門外不出のとろける煮込みハンバーグ

近江牛A4ランク ×黄金比ブレンド

信頼のおける精肉店から肉本来の芳醇な旨みをもつA４ランクの近江牛を仕入れ、その肉の旨みを極限まで引き出す黄金比でブレンドしています。

粗挽き×細挽きの二重奏

肉の粒感、口溶けの良さ。それを両立させる比率を試作で導き出しました。

じっくり煮込んだデミグラスソース

香味野菜と特製ソースをじっくり煮込み、
寝かせ、さらに煮詰めることで、
奥行きのあるコクと豊かな香りを引き出しました。

ハンバーグの旨みを引き立てる、
濃厚で贅沢なデミグラスソースです。

 低温長時間煮込みの火入れ

低温でじっくり火入れを行うことで、
箸で切れるほどやわらかく、
肉とソースがとろけ合う食感を実現しました。

ご家庭でも、お手軽に贅沢な味わいをお楽しみください。

● 名称:ハンバーグ

● 原材料名:牛肉(国産)、牛脂、豚肉、玉ねぎ、卵、パン粉、ケチャップ、牛乳、赤ワイン、 塩麹、ナツメグ、ブラックペッパー、シャンピニオン、砂糖、牛乳豚脂混合油、小麦粉、トマトペースト、にんじん、食塩、ソテーオニオン、オニオンパウダー、ビーフエキス、酵母エキス、洋風だし、ホワイトルウ、野菜エキス、香辛料/ 増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、(一部に卵・ 小麦・乳成分を含む)

●殺菌方法:気密性容器に密封し加圧、加熱殺菌

●内容量:170g (固形量98g)

●賞味期限:1ヶ月

●保存方法:直射日光を避け常温で保存

●おいしいお召し上がり方

・電子レンジの場合（500W）

耐熱皿に移し、ソースをかけてラップをし、
500Wで約1分30秒加熱してください。

・湯煎の場合

箱から取り出した真空パックを、
封を開けずに沸騰したお湯に入れ、
約3分30秒湯煎してください。

※加熱時間は目安となります。
温まりが足りない場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。

※写真のブロッコリー・人参は調理例です。
お好みの付け合わせとともにお召し上がりください。